营销专业实习报告

营销专业实习报告(15篇)

随着个人的素质不断提高，越来越多人会去使用报告，报告包含标题、正文、结尾等。那么，报告到底怎么写才合适呢？以下是小编精心整理的营销专业实习报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

一、实习目的

实习不仅仅是对专业知识的考核，兴趣爱的发展或是能力的提升，也是一次找准就业方向、规划职业道路的时机。实习作为学习与工作的缓冲，对于个人职业生涯的发展确实起着重要的作用。实习可以帮助我实践所学知识、积累社会经验，并可以体验目标工作的具体内容，认清自身距离职业化的差距。

实习更能便于找准自己的职业定位，让自己的求职简历变得充实生动。同时，实习会帮助了解希望从事的职业的“真面目”，提前做继续坚持或者转行的准备，也是为毕业后的正式就业铺路。实习获得的经验是毕业找工作唯一可以拿得出手的工作经验。更重要的是，从实习工作中，找到自己以后工作的价值取向、思想定位及社会归属，同时有一个时间段（一到三年）的清晰的职业规划。

二、实习单位和岗位介绍

（一）实习单位(辉煌净雅大酒店)基本情况

净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导，以“烹小鲜若治大国” 为行事准则，把实现“创造积极的化，推动社会的发展”作为最终目的，经过十七年的奋斗，为力争将净雅打造成为中国餐饮娱乐行业中“一个具有战略思维的品牌管理型企业”和“一个能够代表中国时代形象的化经营型企业”而不懈的努力着。

净雅旗下的北京辉煌净雅大酒店，于20xx年7月11日开业，是北京长安街首家展示中国海洋餐饮化的地标级建筑，位于北京市海淀区西翠路19号，与奥运会北京五棵松化体育中心隔路相邻。总投资1.2亿元，可同时向中外800尊贵宾客提供体验式海洋餐饮娱乐服务。在经营中，企业围绕“顾客利益至上”来开展工作，只要是顾客的需求，就是企业的“最高指令。”

从点菜中的控制菜量到餐中的退、换菜品都是净雅“顾客利益”至上的行为体现。新鲜是净雅菜品的一大特色。海鲜类是净雅菜系的主导产品，净雅的海鲜源自于千亩养殖基地及渤海湾的海产原料；蔬菜类原料多选用无公害蔬菜、无土栽培蔬菜，且采购时只要当天原料，这些都有效地保证了顾客的健康。

（二）实习岗位基本情况

1.岗位名称

前厅正餐服务员

2.岗位任务要求

（1） 整理仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从领导和指挥，认真、快速的完成工作任务

（2） 正式开餐前，认真做房间内卫生，确保正常营业使用

（3） 按规定时间站立，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人

（4） 客到，根据人数进行加或撤位，主动拉椅

（5） 请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，征询客人酒水并报名称及价格

（6） 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦

（7）餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意

（8）操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉

（9） 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级

（10）客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁

（11） 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错

（12）客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。

（13） 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全。

（14） 员工之间建立良的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

（15） 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。

3.岗位所需的职业能力和职业素养

服务员岗位每天接触不同的人，首先要具备和不同客人进行语言沟通的能力；在服务客人的过程中，要满足客人的不同要求，要具备承受压力的能力和自我控制能力；要想满足顾客的各种需求离不开各部门的配合，这需具备和同事、领导正常交往的能力；一切的最终目的就是是客人满意，客人满意的前提是超出客人期望，超出期望就需具备超前判断客人个性化需求的能力。

除了具备以上的能力外，服务员还应具备的基本素质:思想素质，人的思想语言态度行为等方面的表现，热爱本职工作、培养良的组织能力。 业务素质：熟练掌握运用礼貌用语，掌握餐厅技能扩大知识面。 语言素质：运用语言技巧，给人以深刻印象。 身体素质：有一个强壮的身体。 心理素质：能正确看待个人挫折，做到荣辱不惊。 不准泄露本店的机密。 有良的集体观念、组织观念、有强烈的集体荣誉感。 无论在什么样的客人面前，不准流露出轻视或不满，不准陪客人吃饭、聊天、回答客人问题要得体

三、实习过程和内容

（一）实习过程

前厅是酒店部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从主管和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友，主管还专门为我们每人安排了一名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是九小时工作制，每月休息六天。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放。令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾遭受客人的投诉。由于净雅酒店定位是高端餐饮，大多数是商务宴请，我了解到一些酒桌礼仪。

（二）实习内容和收获

通过这次实习，我对酒店的营销又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序，在待人接物，与人 ……此处隐藏28903个字……司占地面积41万m2，建筑面积25万m2，是集科、工、贸、技一体的现代化大型企业集团。太阳能总部是专业从事太阳能等新能源应用产品的技术研究、生产制造和市场推广的高新技术企业，是中国最大的太阳能热水器出口产品制造基地，产销量、市场占有率和综合竞争能力稳居行业领军位置，产品外贸出口在全国同行中遥遥领先，远销全球一百多个国家和地区。两个海外公司，多个国内子公司，经营范围涉及全玻璃真空集热管、太阳能热水器、光电等产品。县太阳能经销店开业于20xx年，一直秉承着，“诚信、超越、持续成长”的核心理念，遵循“为客户创造有价值的服务”的营业方针。售后服务到位，赢得了顾客的一致好评。

二、公司的相关规定

公司坚持以人为本的策略，要求员工按时上班，时刻保持微笑的服务，给予消费者最满意的回答。同时耐心的讲解本产品给消费者听。完善好服务工作。公司拥有独特的文化理念分为三条：

（1）把清新自然融入生活公司之产品理念即：把清新自然融入。靠科技使品质更专业，以爱心使产品更贴心，强调企业以尊重人性，关注环保、关爱生命为产品的根基，以发自内心的真切关怀、树立诚信服务之美誉，并通过建立标准化的管理和规范，创造一流的产品，以产品营造信用，以品质营建品牌。

（2）勇为人先、攀越颠峰。公司之企业精神即创办到今天始终支撑我们共同发展的信念：勇为人先、攀越颠峰。这是公司过去、现在和将来始终奉行的经营准则，也是公司争创行业先锋所依托之。

（3）健康、和谐、新生活，公司之产品理念“健康、和谐、新生活”，即强调公司之产品追求人类与自然的和谐统一，追求健康生活的高品位，强化“北京冠驰”太阳能热水器时尚品位之理念。

三、实习部门简介

本店拥有销售人员5名，平均年龄为26岁左右，是一支年轻化的团队小组。拥有高中以上的文化水平，是一支素质较好，业务能力较强的，服务意识一流的优秀销售团队。

工作内容及作业流程：

我所在的部门便是销售部门，从事太阳能的推销和销售的工作。工作的职责是作为一名普通的销售人员，帮助销售店里面的商品（太阳能）。我们部门是负责现场的销售工作；主动接待客人，带客人按照指定的销售程序进行参观，主动接听电话，并做电话登记。做好客户的跟进工作，定期与潜在的客户沟通。自觉地完成经理所分配的任务。

四、实习期间所获得的经验及感想

这次实践让我受益匪浅，感触颇多哦，这次实践首先我是抱着尝试的态度去的。在去之前，我都心里都没底。因为自己这个是第一次参加类似的社会实践活动。学校让我们参加这个活动的目的就是为了让我们更早的了解社会，借此活动培养我们的动手能力，将我们从书本上所学的理论知识和社会实践相结合起来，不至于所学和未来的工作脱节，被社会淘汰。但是实习单位不同于学校，单位和学校有着不同的理念，和文化。两者存在着一定的差异。所以我怀着忐忑的心情去了实习单位。

一个月的实习中，我获得了很多的经验和知识，这些都是书本上未曾提到的。在太阳能的营销店，我知道了，太阳能热水器的工作原理，它拥有三个大的组成部分，一是集热器，二是保温水箱，三是连接管道。保温水箱顾名思义是用来保温蓄水用的，管道是连接的枢纽，较难理解的就是集热器，所谓的集热器就是系统的集热元件。其功能相当于店热水器中的电热管。和电热水器，燃气暖水器不同的是，太阳能集热器利用的是太阳的辐射暖量，故而加暖实践只能在有太阳照射的白昼。我知道了太阳能热水器的安装技巧这些较专业的知识。

在这一个月中，作为一名营销员，我深知销售的困难程度。以前作为消费者看着那些销售员，总是每天面带着微笑，好像根本没有什么不开心的事，每天都是光鲜靓丽，很轻松的样子。而且我们也已经渐渐的习惯了微笑服务，如果有一位营销员态度稍微不好一下，我们就会发现并指责他的服务质量。直到自己当上销售员的时候，才发现原来这工作这么的艰难，微笑一下没有什么，难就难在时时刻刻保持着微笑，良好的心情，不能将自己的私人情绪带到工作中来，这是一个工作者最起码的操守。而对于我确实费了很大的劲才去适应过来。原来我以为只要自己真心的付出，就一定能够得到自己想要的满意回报。后来在实践中我发现我错了，而其错的很离谱。有的时候在销售中，自己拼命的像顾客推销产品时，顾客不仅充耳不闻，还露出一丝丝的厌烦情绪。或者干脆就是掉头就走根本不听你在说些什么，这让我觉得自己很是失败。因为这段说词，我自己是精心的准备了很多天，本来以为万无一失，一定能够让顾客动心的，可后来我发现自己真的太天真了。直到后来，经理和我说了一些话，才让我开始懂得了一些道理。经理说，这里是社会，是残酷的社会，在这里有着社会上的游戏规则，在这里并不是每个人的真心付出就可以得到自己想要的收获的，有些人终其一生努力都没能得到自己想要的。当然了，如果你不付出的话那是一定得不到收获的。还有一点很重要，在学校的话老师和同学们可以原谅你很多次，但是在这，在社会上，只要你做错了一次，可能将失去一切，可能不会有人原谅你。因为这就是残酷的社会。听了经理的话，我回家想了很久很久。我才开始渐渐的懂得了一些道理，才开始真正的将这里和学校区别开来。我又成熟了。

一个月的实习生活，就这样的结束了，现在回头看看这一个与的实习生活，在这期间有过辛酸，有过泪水，但也有过自己推销出产品时的喜悦和激动。我从刚去的几天，极度的不适应，整天搞的是，身心俱疲，到后来的慢慢适应，到最后来的有所成绩。虽然是短短的一个月，但在自己看来仿佛就像过来好久好久一样。和同事们打成一片。学会了在工作中给自己找点娱乐。总之学会了很多很多，最主要的是阅历的增长，和经验的增长，这让我以后的实习变得轻松很多，以后大学出来参加工作也会变得更加的顺手。

五、给实习单位的赞美

我觉得学校让我们大学生参加暑假的社会实践活动是非常好的一件事。首先，在暑假的社会实践中我们预先踏足社会，了解将来所要走的路大致的轮廓。更加重要的是我们要借此活动培养出了一定的创新性，也让平时的理论学习有付诸实践的机会。在暑期实践活动当中我们会接触到一些与政府、企业、公司和乡镇单位等打交道的媒体，我们可以借此机会与他们建立联系。获得向社会推荐自己形象与能力的难得机会，为未来创业建立良好的媒体关系。在平时的实践学习中大家可以相互之间交流沟通，这些交流活动会让我们累计很多宝贵的经验。其次，社会实践是一笔财富。有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让我开阔视野，了解社会，深入生活。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。纸上得来终觉浅，投身实践觅真知"。我相信，经过社会实践的磨练，我们大家会变得更加成熟、更加自信。我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任！学校的暑假实践活动，让我们每个人都获益匪浅。让我们在未来的人生道路上少走了很多的弯路。让我们的成功，变得更加的可能，所以要感谢学校给了我们这次社会实践的机会。同时我还要感谢我所在的实习单位，感谢单位给了我这次的工作机会，虽然工作很苦很累，但痛并快乐着。真的是在其中学到了很多的东西，如人生的哲理等。